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Título: Animal cysticercosis in indigenous Brazilian villages
Autor(es): Aragão, Samuel Carvalho de
Biondi, Germano Francisco
Lima, Luis Gustavo Ferraz
Nunes, Cáris Maroni
Afiliação: Universidade Estadual Paulista. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootécnica. Departamento de Higiene Veterinária e Saúde Pública. Araçatuba, SP, Brasil
Universidade Estadual Paulista. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootécnica. Departamento de Higiene Veterinária e Saúde Pública. Araçatuba, SP, Brasil
Universidade Estadual Paulista. Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal, Curso de Medicina Veterinária. Araçatuba, SP, Brasil
Universidade Estadual Paulista. Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal, Curso de Medicina Veterinária. Araçatuba, SP, Brasil
Resumo: A inspeção sanitária da carne bovina e suína tem sido a principal forma diagnóstica da cisticercose animal e da prevenção da teníase no Brasil. As aldeias indígenas Jaguapirú e Bororó estão localizadas próximo à área urbana do município de Dourados-MS, com condições precárias de saneamento básico, onde bovinos e suínos são criados como fonte de alimento para consumo próprio, bem como para comercialização externa, geralmente sem inspeção sanitária oficial. Neste estudo, 96 carcaças bovinas e 117 amostras de soro de suínos, criados nas aldeias indígenas, foram avaliadas para a presença de formas metacestóides à inspeção sanitária e de anticorpos anti-Taenia sp. ao teste ELISA, respectivamente. Observaram-se 18,75% de positividade para cisticercose bovina e 9,4% para cisticercose suína. A ocorrência do complexo teníase-cisticercose nas aldeias pode favorecer a ocorrência desta zoonose na população indígena. Condições adequadas de abate e inspeção sanitária dos animais destas aldeias se fazem urgente para o controle do complexo teníase-cisticercose na população indígena
Resumo em inglês: Sanitary inspection of beef and pork meat has been the major tool for diagnosing animal cysticercosis and for preventing taeniasis in Brazil. The indigenous villages Jaguapiru and Bororo are located close to the urban area of the municipality of Dourados in the State of Mato Grosso do Sul, Brazil, where precarious basic sanitation conditions are observed. Both cattle and pigs are raised for self-consumption of meat and milk as well as for sale on the external market, generally without official sanitary inspection. In this study, 96 bovine carcasses and 117 pig blood serum samples from animals raised in these indigenous villages were evaluated for the presence of metacestodes by postmortem evaluation, and anti-Taenia sp. antibodies were investigated using the indirect ELISA test. Metacestode forms were observed in 18.7% of the bovine carcasses, and 9.4% of the pig serum samples were positive for anti-Taenia sp. antibodies. The occurrence of animal cysticercosis in the villages may favor the occurrence of this zoonosis in the indigenous populations. Enforcement of proper slaughter and sanitary inspection conditions are urgently needed for controlling the taeniasis-cysticercosis complex among the indigenous population
Palavras-chave em inglês: Brazil
Health of Indigenous Peoples
Indians, South American
Epidemiologic Studies
Taenia Saginata
Taenia solium
Cysticercosis
Palavras-chave: Região Centro-Oeste
Mato Grosso do Sul
Bororo
Alimentação e Nutrição
DeCS: Brasil
Saúde de Populações Indígenas
Índios Sul-Americanos
Epidemiologia
Doenças Parasitárias
Cisticercose
Zoonoses
Estudos Epidemiológicos
Taenia solium
Taenia Saginata
Alimentos, Dieta e Nutrição
Data do documento: 2010
Editor: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária
Referência: ARAGÃO, Samuel Carvalho de; et al. Animal cysticercosis in indigenous Brazilian villages. Rev. Bras. Parasitol. Vet., Jaboticabal, v. 19, n. 2, p. 132-134, 2010.
ISSN: 0103-864X
Direito autoral: open access
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