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Title: Avaliação do estado nutricional em relação a aspectos sócio-econômicos de adultos indígenas Suruí, Rondônia, Brasil
Advisor: Santos, Ricardo Ventura
Authors: Lourenço, Ana Eliza Port
Co-advisor: Coimbra Junior, Carlos Everaldo Alvares
Affilliation: Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca. Rio de Janeiro, RJ, Brasil
Abstract: Esta dissertação teve como objetivo avaliar o estado nutricional dos adultos com idade 20 anos pertencentes à etnia Suruí, Estado de Rondônia. Considerando o complexo panorama da saúde indígena e os aspectos atuais de transição nutricional presentes na realidade brasileira, são problematizadas questões de saúde e nutrição em área indígena, inseridas num contexto histórico de transformações culturais e sócio-econômicas. Inicialmente é feita uma contextualização da atenção à saúde indígena no Brasil e apresentada uma breve fundamentação teórica sobre avaliação nutricional. Então, são descritos aspectos históricos específicos do povo Suruí, detalhando a atividade de campo realizada nas aldeias. São então apresentados dois artigos, ainda inéditos. Através da comparação com dados antropométricos da década de 80, o primeiro artigo versa sobre a avaliação nutricional dos adultos, destacando a elevada prevalência de sobrepeso e obesidade, até então incomum em grupos indígenas na Amazônia brasileira. O segundo analisa o perfil nutricional em associação aos aspectos sócio-econômicos presentes nos aldeamentos Suruí. Este artigo chama atenção para as diferenças nas médias de massa corporal e de índice de massa corporal ao se classificar os Suruí em três distintos estratos sócio-econômicos. Finalizando a dissertação, são traçadas algumas considerações finais. Sobretudo devido às alterações nos padrões alimentares e nas atividades de subsistência ocorridas após o contato com a sociedade nacional, os Suruí enfrentam um franco e específico processo de transição nutricional. Preocupando-se com a possível emergência de doenças crônicas não transmissíveis, a alta prevalência de obesidade exige repensar as práticas de alimentação e nutrição em área indígena, visando aprimoramento dos serviços destinados a estas populações.
Abstract: The purpose of this study was to evaluate the nutritional status of adults (age ≥ 20 years) in Suruí society, in the southwestern Amazon. Given the complexity of indigenous peoples’ health and its contemporary links to Brazil’s nutrition transition, health and nutrition problems in indigenous communities are discussed within a historical context of changing culture and economy. The first part of this study contextualizes the attention to Indian’s health in Brazil and introduces the theoretical basis of nutritional assessment. Then the history the Suruí people is examined and the field research activities in the villages are described in details. Two articles, still unpublished, are presented. By comparing anthropometric data from 1980s, the first article comments on adult’s nutritional status, showing a high prevalence of overweight and obesity, which is uncommon among Amazon native groups. The second article examines the nutritional profile in relation to Suruí villages’ socioeconomic divisions. This article highlights the differences in weight and body mass index means when the Suruí are distributed across three distinct socioeconomic levels. The last part of this study presented some final considerations. Given the transformations in eating habits and lifestyle after interactions with Brazilian society, the Suruí have faced a clear and specific nutrition transition process. With respect to the possibility of the emergence of chronic diseases, the high prevalence of obesity shows the necessity of taking into consideration aspects related to food and nutrition processes in indigenous villages, in order to improve the services they are offered
Keywords: Brazil
Health of Indigenous Peoples
Brazil
Nutritional Status
Amazonian Ecosystem
Keywords: Suruí
Rondônia
Região Amazônica
Região Norte
Alimentação e Nutrição
DeCS: Brasil
Saúde de Populações Indígenas
Índios Sul-Americanos
Estado Nutricional
Segurança Alimentar
Antropometria
Ecossistema Amazônico
Alimentos, Dieta e Nutrição
Issue Date: 2006
Citation: LOURENÇO, Ana Eliza Port. Avaliação do estado nutricional em relação a aspectos sócio-econômicos de adultos indígenas Suruí, Rondônia, Brasil. 2006. 77 f. Dissertação (Mestrado) - Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, 2006
metadata.dc.degree.date: 2006
Place of defense: Rio de Janeiro
Defense institution: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz
Program: Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública
Copyright: open access
Appears in Collections:AN - Dissertações de Mestrado

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